Autivriend is een organisatie die tegemoet wil komen aan de specifieke wensen en behoeften van mensen met autisme die buiten de hulpverlening liggen. Die wensen en behoeften komen in alle aspecten van het gewone leven tot uiting, bijvoorbeeld bij het uit eten gaan. Autiveggie maakt onderdeel uit van Autivriend. Wij willen dat mensen met autisme net zo ontspannen kunnen genieten van een etentje als mensen zonder autisme. Dat is onze missie.
Autiveggie is een vegetarisch restaurant. Dat heeft te maken met het feit dat Autivriend een ideologische organisatie is. Wij willen niet alleen tegemoet komen aan de wensen en behoeften van mensen met autisme, maar ook aan de ‘behoeften’ van natuur en milieu. Eén van die behoeften is dat mensen minder vlees gaan eten. Vlees zorgt direct en indirect voor veel schade aan natuur en milieu, niet alleen in Nederland maar ook bijvoorbeeld in het oerwoud van de Amazone. Daarom serveren wij geen vlees.
Lekker veggie, lekker auti
Dit is zulk dankbaar publiek – ik heb nog nooit zo lekker gekookt.
Johannes, de chef-kok van Autiveggie